Les éponges

Préparation de la recette :
Les éponges

Ingrédient

• 300g de farine
• 125g de beurre ramolli
• 100g de sucre glace
• 2 œufs
• 50g de cacahuètes moulues
• 1 c.à.c de vanille
• 1 sachet de levure chimique

Garniture:

• 2 tablettes de chocolat fondues
• 6 c.à.s d’eau

Préparation:

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans une terrine bien mélanger le beurre avec le sucre, ensuite ajoutez la vanille, les œufs, et enfin les cacahuètes moulues.
3. Bien mélangez le tout puis ajoutez la levure chimique et la farine jusqu’à obtention d’une pâte molle.(ajoutez de farine si nécessaire ).
4. A l’aide d’une poche à douille munie d’une douille unies ou a l’aide d’un appareil à gâteau former des gâteaux de différents formes.
5. Mettre à cuire à four moyen pendant 20 min.
6. Préparation du glaçage: -faire fondre le chocolat dans une casserole en ajoutant 6 c.à. soupe d’eau.
7. A la sortie du four, coller les gâteaux deux à deux avec le glaçage au chocolat.

*** Bon appétit ***