La galette est un gâteau rond et plat, cuit au four ou à la poêle. Il existe plusieurs recettes selon les régions. La Galette de maïs, au fromage, la Crêpe salée qu'on appelle galette, la Galette de sarrasin, la Gaufrette [galette de Belgique],la galette fourrée.
Continuer la lectureCes petits gâteaux qu'on appelle, Les madeleines, sont toujours les bienvenus sur une table. Mieux encore, Si vous voulez obtenir un bon résultat, faîtes les cuire au dernier moment, c'est très délicieux quand elles sont légèrement tiède
Continuer la lecture