pâte à crêpes

Préparation de la Pâte à crêpes

Voici les crêpes délicieuses – cliquez pour agrandir l’image

Ingrédient

• 250 g de farine
• 3 œufs entier
• un ptit verre d’huile
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à café de sucre en poudre
• 1/2 litre de lait
• 2 cuillère de beurre

Début de la Préparation

1. Mettez dans une terrine, la farine, les œufs, le sel, le sucre et mélangez le tout avec une cuillère en bois.
2. chauffez le lait un peu en ajoutent un morceau de beurre dans le lait, ensuite le percez petit à petit au mélange précédant ( farine, œufs , sel, sucre ) . si la pâte vous fais des grumeau, battez la avec un batteur ou la passé dans une passoire.
3. laissez la pâte se reposer en moins deux heures avant de s’en servir.
4. après deux heures, faire chauffez la poêle, et la faire huiler par un morceau de beurre, ensuite faire cuire une crêpe, quand la crêpe et cuite, la faire tournez dans l’autre sens, et ainsi de suite.

La garniture

vous pouvez garnir vos crêpes, avec du Nutella, de la confiture, du sucre,de gaufrettes moulues…