Cake maison

Une recette d’un Cake Maison en images

Qu’est-ce qu’un Cake, tout le monde le saitque c’estun Gâteau constitué d’une pâte aux œufs levée et garni de raisins secs et de fruits confits, n’est-ce pas ! alors, si moi je l’ai réussi, il n’y a pas de raison que vous le ne réussissez pas vous aussi, quelque soit votre âge d’adolescent bien sur.

Voici donc, la Recette

temps de préparation : 20 minutes
temps de cuisson : 40 minutes
recette pour : 8 personnes

Ingrédients:

• 300g de farine
• 150g de beurre
• 150g de sucre en poudre
• 2 paquets de sucre vanillé
• 2 paquets de levure chimique
• 4 œufs
• 100g de raisins
• 100g de fruits confits en petits morceaux

La préparation

mélangez dans une terrine le beurre ramolli, avec le sucre ,jusqu’à obtention d’un mélange blanc.

• 1 – ajouter les œufs entiers un par un
• 2 – ajouter les raisins que vous avez lavés et roulés dans la farine(pour qu’il ne tomberont pas au fond du cake), ajouter le sucre vanillé.
• 3 – ajouter la levure chimique dans la farine et mélangé bien
• 4 – quand vous avez terminé de mélanger la farine, battez bien le mélange.
• 5 – Beurré et fariné le moule à cake,et versez-y la pâte dedans.
• 6 – Mettez-le au four doux, les 15 première minute à la température 160°(thermostat 3),et les 25 minutes à la température 180°(thermostat 4).
• 7 – quand vous enlevez le cake du four , laissez-le refroidir un peu.
• 8 – et voilà le cake est prêt, il lui faut un bon thé chaud.

Remarque:

Pour que le gâteau ne prenne pas, au début de cuisson, la face trop cuite, couvrez-le aprés 15 minutes de cuisson avec du papier d’aluminium, à la fin de la cuisson introduisez la lame d’un couteau qui doit ressortir sèche.

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