Karantita

Préparation de la recette : Karantita

Karantita
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Ingrédient

• 250 g de farine de pois chiche
• 3 bol d’eau
• 1 œuf
• 1 cuillère à café de sel
• 3 cuillère à soupe d’huile
• une pincé de cumin moulue

Préparation

1. Préchauffer le four au thermostat 5 (200°)
2. huiler un moule rond ou rectangle.
3. Dans une terrine, mélangez au fouet la farine de pois chiche et 1 bol d’eau, ensuite ajouter l’œuf battu,et continue à mélanger,ajouter le sel, le cumin, et mélanger encore, à la fin verser les 3 cuillères d’huile, ajouter ensuite les deux autre bol d’eau.
4. versez le mélange dans le moule, et mettez-le au four, jusqu’à se qu’il forme une croûte dorée.
5. Quand le plat est cuit, laisser le refroidir, et parsemez-le de cumin.

*** Bon appétit ***